Quito, marzo 2026.– Datu Deli, reconocido mercado gourmet especializado en productos internacionales y parte de Datu Gourmet, compañía con más de 25 años de experiencia, anunció el lanzamiento de Datu Deli Steakhouse, un nuevo concepto gastronómico enfocado en carnes premium que representa una evolución natural de la trayectoria de la marca en el segmento de alta calidad.
Uno de los pilares del concepto es la trazabilidad y origen, que es respaldado por la trayectoria del grupo empresarial familiar detrás de la marca. Además, la empresa cuenta con 12 años de experiencia importando carne americana y posee la licencia oficial de Certified Angus Beef®, que garantiza que la carne cumple con estrictos estándares de marmoleo, madurez y consistencia, siendo los pioneros en introducir esta certificación en el Ecuador.
“Datu Deli Steakhouse nace de la inspiración de nuestra especialización en carnes premium y del trabajo que venimos realizando desde hace más de una década en la importación de carne americana. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica que esté a la altura de los grandes steakhouses internacionales, manteniendo al mismo tiempo nuestra esencia como empresa familiar apasionada por la calidad y el producto”, señaló Diego Trujillo, Fundador y Dueño de Datu Deli.